Dagen i dag 8. december 2016Se alle dagen i dag

  • ÅrligtMaria
  • 1980John Lennon
  • 1904politiske ungdoms...
  • 1865Jean Sibelius
  • 1832Bjørnstjerne Bjør...
  • 1803Johann Gottfried ...
  • 1658Johan Printzensköld
  • Årligt - Maria

    En fest for jomfru Maria, undfangelsesdagen, er blevet fejret siden senantikken. Den uplettede undfangelse er et katolsk dogme, og for at forstå dette må man også forstå Helligånden.

  • Polfoto
    1980 - John Lennon

    Den britiske rocksanger og sangskriver John Lennon blev myrdet uden for sit hjem i New York. Han var medlem af The Beatles i 1960'erne og havde en solokarriere i det følgende årti, hvor han bl.a. udgav lp'en Imagine. Lennon blev 40 år.

  • 1904 - politiske ungdomsorganisationer

    Danmarks første politiske ungdomsorganisation, Højre Ungdom, det nuværende Konservativ Ungdom, blev stiftet. Snart fik andre partier også en ungdomsorganisation; mange politikere og partiledere er blevet rekrutteret herfra.

  • 1865 - Jean Sibelius

    Den finske komponist Jean Sibelius blev født. Han regnes som sit lands betydeligste komponist. I en senromantisk stil skrev han bl.a. det symfoniske digt Finlandia og syv symfonier. Han døde i 1957.

  • Gyldendal
    1832 - Bjørnstjerne Bjørnson

    Den norske forfatter Bjørnstjerne Bjørnson blev født. Han er Norges nationaldigter og skrev bl.a. Ja, vi elsker dette landet. I 1903 fik han nobelprisen. Bjørnson døde i 1910.

  • AKG
    1803 - Johann Gottfried von Herder

    Den tyske litterat, filosof og teolog Johann Gottfried von Herder døde, 59 år gammel. Hans kritik af oplysningstidens idealer fik stor indflydelse på den tyske romantik.

  • 1658 - Johan Printzensköld

    Johan Printzensköld, kommandanten på det svensk besatte Bornholm, blev offer for et attentat i Rønne, hvilket senere på måneden medførte, at Bornholm atter blev dansk. Manden, der affyrede skuddet, hed Villum Clausen.

Aktuel baggrundsviden

Vanilje. Blomsterstand, blomster, ca. 70 mm i tværmål, blade og frugt af Vanilla imperialis.

Vanilje. Blomsterstand, blomster, ca. 70 mm i tværmål, blade og frugt af Vanilla imperialis.

Dagens artikel: Vanilje

Vanilje, Vanilla, er en slægt af klatrende, tropiske orkidéer med ca. 100 arter. Af visse arter, især ægte vanilje, Vanilla planifolia, som er hjemmehørende i Mexico, fremstilles krydderiet vanilje.

De indtil 20 cm lange, kødfulde kapsler (eng. Vanilla beans), der indeholder tusinder af små, mørke frø, høstes, før de er modne, og gennemgår en månedlang fermenterings- og tørringsproces (curing), før de kan sælges som vaniljestænger.

Krydderiet anvendes bl.a. i risalamande og vaniljekranse.