Dagen i dag 29. april 2016Se alle dagen i dag

  • 2011William
  • 1992Den Europæiske Me...
  • 1983Luis Buñuel
  • 1980Alfred Hitchcock
  • 1970Andre Agassi
  • 1950Bjarne Reuter
  • 1944Benedikte
  • 1899Duke Ellington
  • Colourbox
    2011 - William

    Prins William, ældste søn af prins Charles og prinsesse Diana, blev gift med Catherine, bedre kendt som Kate Middleton. Prins William er nr. to i arvefølgen til den britiske trone.

  • 1992 - Den Europæiske Menneskerettighedskonvention

    Den Europæiske Menneskerettighedskonvention blev ved lov gjort til en del af dansk ret. Konventionen indeholder forbud mod diskrimination og krav om hurtig og retfærdig rettergang for alle borgere og beskytter bl.a. ytrings-, forsamlings- og religionsfriheden.

  • Venligst udlånt af DFI/Billed- og Plakatarkivet
    1983 - Luis Buñuel

    Den spanske filminstruktør Luis Buñuel døde. Han blev 83 år. Buñuels strategi var at desorientere og nedbryde de rationelle tankevaner. Blandt hans hovedværker er Den andalusiske hund (s.m. Salvador Dalí) og Dagens skønhed.

  • 1980 - Alfred Hitchcock

    Den britiske filminstruktør Alfred Hitchcock døde, 80 år gammel. Hans foretrukne genre var thrilleren, og hans værker præges af opfindsomhed, virtuositet og intens psykologisk "suspense", fx Menneskejagt , Psycho og Fuglene. Rebecca fik en Oscar.

  • 1970 - Andre Agassi

    Den amerikanske tennisspiller Andre Agassi blev født. Han har haft en enestående karriere; han har bl.a. vundet otte Grand Slam-turneringer og OL-guld.

  • Jan Buus
    1950 - Bjarne Reuter

    Den danske forfatter Bjarne Reuter blev født. Reuter har skrevet for både børn og voksne, og en række af hans romaner betragtes i dag som klassikere, fx Zappa, Når snerlen blomstrer og bøgerne om Buster.

  • Polfoto/DPA
    1944 - Benedikte

    Prinsesse Benedikte Astrid Ingeborg Ingrid blev født på Amalienborg. Hun blev i 1968 gift med prins Richard zu Sayn-Wittgenstein-Berleburg, med hvem hun i dag har tre børn.

  • 1899 - Duke Ellington

    Den amerikanske pianist, komponist og orkesterleder Duke Ellington blev født. Han anses for en af jazzens betydeligste musikere og største personligheder. Til hans mange kompositioner hører Mood Indigo, Solitude og Sophisticated Lady. Duke Ellington døde i 1974.

Aktuel baggrundsviden

Dagens artikel: Kød

Kød som levnedsmiddel er muskulatur af pattedyr, fugle, fisk, skaldyr og bløddyr.

Kød består af muskler med blod, sener, årer, nerver samt evt. ben, brusk og fedtvæv. Muskler består af muskelfibre, der er samlet i bundter omgivet af hinder af bindevæv. Muskelvævet betegnes som skært kød, mens fedtvævet (mere end 50 % fedtstof) kaldes spæk (svin) eller talg (okse).

Forbruget af kød er pga. ny avls- og transportteknik stigende over det meste af verden med USA på førstepladsen. Forbruget af kød i Danmark er blandt de højeste i verden, og ca. 40 % udgøres af svinekød.

I velstående lande vinder kødet ind på bekostning af brød og grøntsager, og indtaget af kød kan være det dobbelte af, hvad organismen har brug for. For voksne anser man et ugentligt indtag på 500 g tilberedt kød, fisk eller indmad for passende i en afbalanceret kost.

Læs mere om kød.

-------------------------

Teknisk fejl: Virker søgefeltet eller login-funktionen ikke, skal du rydde browserens cache og dermed den lokale version af siden, som er gemt på din computer. Metoderne er lidt forskellige, alt efter om du benytter Firefox, Google Chrome, Internet Explorer eller andre browsere, men der vil være en mulighed for at rydde browserdata enten under Indstillinger eller Historik. Undertiden er det nok blot at åbne Den Store Danske og trykke på tasterne Ctrl og F5 på dit tastatur.

Optræder fejlen på mobil eller iPad, skal du rydde din lokale cache. Der kan gå et døgn efter rydningen af cache, før funktionerne vender tilbage. I mellemtiden kan du søge ved at skrive dit søgeord efter URL'en og trykke Retur, fx denstoredanske.dk/Anker_Jørgensen.