Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

salpicon

Oprindelig forfatter Red Seneste forfatter Redaktionen

salpicon, (fr., fra spansk, af salpicar overstænke), stuvning af brissel, tunge o.l. med grøntsager, trøfler el. champignoner.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
salpicon i Dansk Fremmedordbog, 2. udg., Karl Hårbøl, Jørgen Schack og Henning Spang-Hanssen (red.), 1999, Gyldendal. Hentet 18. august 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=154809