• Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

diastase

Oprindelig forfatter Red Seneste forfatter Redaktionen

diastase, (af gr. diastasis mellemrum, spaltning, dia- + stasis), et stof, der spalter stivelse i dekstrin og maltsukker.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
diastase i Dansk Fremmedordbog, 2. udg., Karl Hårbøl, Jørgen Schack og Henning Spang-Hanssen (red.), 1999, Gyldendal. Hentet 19. januar 2020 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=64205



    • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

    • Kommentar til redaktionen Vedr. diastase Marker den cirkel
      Send kommentar


  • Copyright

    Denne artikel må du ...

  • Kilde

    Denne artikel stammer fra:
    Leksikon

  • Historik