soave
er en italiensk hvidvin fra regionen Veneto. Der laves mere end 50 mio. liter årligt, hvoraf de bedste ofte bærer betegnelsen Soave Classico.
er en italiensk hvidvin fra regionen Veneto. Der laves mere end 50 mio. liter årligt, hvoraf de bedste ofte bærer betegnelsen Soave Classico.
Classico, italiensk betegnelse for vin, der kommer fra de oprindelige og historiske vinområder, fx Chianti classico eller Soave classico. Det er således en oprindelsesgaranti snarere end en kvalitetssikring.
soave og valpolicella). Den italienske vinproduktion og vinhandel er præget af kooperativer og større handelshuse snarere end af mindre, selvstændige vindyrkere. Det skyldes bl.a., at op mod halvdelen af Italiens vinejendomme er på under 1 ha. Også i nyere tid
sin fortsatte kritik af pavehoffet korresponderede Sarpi med protestantiske kredse. Hans pavekritiske hovedværk, Istoria del concilio Tridentino (Tridentinerkoncilets historie), blev udgivet i 1619 under pseudonymet Pietro Soave Polano. Sarpi virkede også som videnskabsmand og gjorde bl.a. opdagelser vedrørende blodets cirkulation.