sakkarimeter
Sakkarimeter, (af gr. sakcharon sukker + -meter), apparat til måling af sukkerindhold.
Sakkarimeter, (af gr. sakcharon sukker + -meter), apparat til måling af sukkerindhold.
sakkarimeter (hydrometer) eller et refraktometer eller ved at måle vægtfylden og slå Balling op i en sukkertabel. Ølurtens styrke i Balling og senere Plato var tidligere brugt som beskatningsgrundlag for øl i Danmark. Undertiden ses også %B angivet som °B
sakkarimeter (hydrometer) eller et refraktometer eller ved at måle vægtfylden og slå Plato op i en sukkertabel. Sukkertabellen viser sammenhængen mellem vægtfylden (kg/l) og tilsvarende Plato af opløsninger af sukkerarten sakkarose i vand ved 20°C. Ølurtens styrke i Balling