pak-choi
Pak-choi, bok choy, Brassica rapa ssp. chinensis, bladgrøntsag, der er nært beslægtet med kinakål. Den danner et løst hoved med mange sprøde blade i roset; den ligner og kan anvendes som bladbede. Se også kål.
Pak-choi, bok choy, Brassica rapa ssp. chinensis, bladgrøntsag, der er nært beslægtet med kinakål. Den danner et løst hoved med mange sprøde blade i roset; den ligner og kan anvendes som bladbede. Se også kål.
pak-choi og majroe. Alt efter sorten varierer hovedet i form og størrelse; det kan være tøndeformet og op til 30 cm langt eller mere kompakt cylinderformet og op til 45 cm. Bladene er som oftest krusede og lysegrønne med