knoldplanter
rødder. Eksempler på knoldplanter I Danmark kendes bl.a. sukkerroe, rødbede og kartoffel, mens maniok, batat og yams er vidt udbredt i troperne. Anvendelse Knoldplanters høje stivelsesindhold er en god kilde til kalorier. Derfor er de populære som basisfødevarer. I områder,