kebab
er en tyrkisk ret, hvori mindre stykker kød, som regel fårekød, marineres og krydres, før de trædes på et spid og ristes. I Vesten anvendes ofte grønt vekslende med kødet.
er en tyrkisk ret, hvori mindre stykker kød, som regel fårekød, marineres og krydres, før de trædes på et spid og ristes. I Vesten anvendes ofte grønt vekslende med kødet.
kebab' over for kebabım 'min kebab'; her er ö og ü rundede fortungevokaler og ı en urundet bagtungevokal. En sekundær udvikling, som især findes i tyrkiske sprog, er forbundet med den grad, hvormed tungen er hævet eller sænket i forhold
kebab er eksempelvis hjembragt af danske turister ligesom fx græsk musaka, italiensk pizza og fransk quiche. En del af de tysksindede danske statsborgere taler dansk (sønderjysk) hjemme, selvom dette nationale mindretal i andre sammenhænge dyrker tysk som spejl af sin
Kebab (1992, Saatchi Collection), et portræt af en kvinde og samtidig en parodi over en engelsk talemåde. Materialerne er "simple", ganske som i andre af Sarah Lucas' værker, hvor readymades som kasserede møbler, spande, agurker og meloner sættes sammen og
storbyerne i det vestlige Tyrkiet nærmest er som i Europa. De amerikanske fastfoodkæder har de senere år bredt sig i skarp konkurrence med de mange småbutikker, der sælger grillstegt kød, kebab, og salat svøbt i dejpandekager. Læs mere om Tyrkiet.
tæppe' og divan af pers. divan 'bænk'. Mens disse ord alle er lånt ind via andre sprog, fortrinsvis tysk, er der med indvandringen og det direkte dansk-tyrkiske sprogmøde fulgt enkelte nyere indlån, der især vedrører gastronomi, fx shish kebab.
(Dansk Kvindebiografisk Leksikon)
kebab og andre retter fra det græske køkkens trækulsgrill i Danmark. I 1964 rejste hun til São Paulo i Brasilien, hvor hun var konsulent i forbindelse med etableringen af en dansk restaurant. Forbindelsen til Brasilien blev vedligeholdt, og siden 1978 har