kantareller
er en betegnelse for to slægter af kødede, undertiden tragtformede, mykorrhizadannende svampe i køllesvampfamilien Cantharellaceae. I Danmark omfatter de slægterne Cantharellus med 3-4 arter og Craterellus med seks arter. Flere af dem er gode spisevampe, fx almindelig kantarel, ametystkantarel