industrifisk
Industrifisk, fisk, der anvendes til fremstilling af fiskemel og -olie. Industrifiskeriet er især udviklet efter 2. Verdenskrig, hvor danske fiskere i Nordsøen har været foregangsmænd. På vore breddegrader fiskes der typisk efter tobis, brisling, blåhvilling og sperling. I de store