hyaluronidase
og chondroitinsulfat (se bindevæv) til mange små brudstykker og har betydning for de to kulhydraters omsætning i vævenes grundsubstans og i legemsvæsker. Hyaluronidase i sædceller nedbryder ægcellers beskyttende kulhydratkappe og baner vej for sædcellens indtrængen. Læs mere i Den Store