hvidrokke
Hvidrokke, Raja lintea, rokke med spids snude, en midterrække af store torne på ryg og hale og hvid underside. Den lever fra Sydgrønland over Island til NV-Europa. Føden er bundfisk, krebsdyr og blæksprutter. Den kan blive op til 1,1 m
Hvidrokke, Raja lintea, rokke med spids snude, en midterrække af store torne på ryg og hale og hvid underside. Den lever fra Sydgrønland over Island til NV-Europa. Føden er bundfisk, krebsdyr og blæksprutter. Den kan blive op til 1,1 m
hvidrokke, pilrokke, savrokke, skade, sømrokke, tærbe og ørnerokke. Gastronomi Af kulinarisk betydning i Europa er kun finnerne (»vingerne«) af enkelte medlemmer af rajidae, familien af ægte rokker. Kødet er blødt, men trækker sig sammen og bliver mere fast ved tilberedning