hotdog
er en pølse oftest bestående af finthakket svinekød og oksekød, røget og kogt, serveret varm i et aflangt pølsebrød med fx ketchup, sennep, hakkede rå løg og ristede løg. Denne type servering findes i mange vestlige lande og formodes opstået
er en pølse oftest bestående af finthakket svinekød og oksekød, røget og kogt, serveret varm i et aflangt pølsebrød med fx ketchup, sennep, hakkede rå løg og ristede løg. Denne type servering findes i mange vestlige lande og formodes opstået
Frankfurter, frankfurterpølse, opr. koldrøget pølse fremstillet af svinekød og saltet baconfedt. Efterhånden dækker betegnelsen enhver pølse med en letrøget smag. Anvendes bl.a. i hotdogs. Frankfurteren stammer fra Frankfurt am Main i Tyskland.
Nominalhypotagme, (lat. nominal + gr. hypotagme), genstandshelhed, dvs. helhed bestående af et substantivisk kerneled og et el. flere adled (fx en ristet hotdog med rå løg).
(Trap Danmark)
Hotdog DM.Et kulinarisk varemærke, der fra Aarhus har bredt sig til både ind- og udland, er den røde Karolineko. Hun blev lanceret i 1958 som en del af De Danske Mejeriforeningers Fællesorganisations (senere Mejeriforeningen) nationale kampagne for at få forbrugerne
(Symbolleksikon)
hotdog”, egentlig varm hund. “Hund” kan være skældsord eller betyde ussel: “din hund”, “de hundehoveder”, “det hundeæde”, “det var et hundeliv”. “Hund” kan også optræde som forstærkende led, fx “hundesvært”, “hundekoldt”. En “tæve” eller “tævehund” betegner også løssluppen seksualitet: “hun