histamin
Histamin, stof med betydning for kroppens immunforsvar. Via påvirkning af bl.a. glat muskulatur sammentrækker histamin luftrør og udvider blodkar og gør sidstnævnte gennemtrængelige for hvide blodlegemer, hvilket fremmer infektionsbekæmpelse. I mavesækken styrer histamin syreproduktionen. Dette udnyttes ved behandling af mavesår