heltling
Heltling er en fisk, der minder om helt, men har underbid. Heltling bliver indtil ca. 30 cm, men i Danmark sjældent over 15-20 cm. Det er en almindelig forekommende ferskvandsfisk i landene langs den indre Østersø, specielt i Finland
Heltling er en fisk, der minder om helt, men har underbid. Heltling bliver indtil ca. 30 cm, men i Danmark sjældent over 15-20 cm. Det er en almindelig forekommende ferskvandsfisk i landene langs den indre Østersø, specielt i Finland
heltling, løje og sandart). Gamle og nye kulturpåvirkninger præger stadig finsk køkken. Den lukkede ovn fra øst medførte indbagte retter (fx kalakukko, en fiske-flæskepostej i rugmelsdej) og mad fra potter med tætsluttende låg; fra vest kom med de åbne
heltling til søer, hvor arterne ikke tidligere fandtes. I 1878 blev sandarten indført til landet gennem udsætning i søer i Odense Ås vandsystem. Siden er den udsat i en lang række søer overalt i landet, og den betragtes i dag
eller stegt med skind, der er fast og let at fjerne. Rognen (svensk: sikrom) anvendes i Sverige og Finland som kaviar. Rognen af et mindre medlem af slægten, heltling, markedsføres som löjrom. Læs mere i Den Store Danske benfisk fisk
både i havet og i ferskvand, og fx laks og regnbueørred er endvidere almindelige som dambrugsfisk. Endelig har mange laksefisk stor værdi som sportsfisk. Læs mere i Den Store Danske: laks rødding helt heltling pukkellaks regnbueørred snæbel stalling ørred stillehavslaks
Löjrom er rogn af fisken heltling (Coregonus albula); bruges på linje med andre rognprodukter. I zoologisk forstand kan löjrom betegne rogn af løje. Læs mere i Den Store Danske rogn
heltling (löjrom, sikrom) i det finske og svenske køkken. En række rognprodukter har vundet udbredelse, bl.a. på grund af deres rimelige priser; de fremstilles af rogn fra lodde, multe og stenbider og forhandles naturel eller farvet. Omkring Middelhavet fremstilles bottarga
for fisken heltling, og vandet har til tider været farvet rødt af en rød blågrønalge, Oscillatoria rubescens. Ved nordbredden findes et søbad. Sø Torup Sø indgår sammen med Ulse Sø og Nielstrup Sø i et 155 ha stort EF-habitatområde.
(Trap Danmark)
heltling. Formentlig har vandremuslingen bidraget til en reduktion af tætheden af fisk, da den gennem sin filtrering fjerner fødegrundlaget i bunden af fødekæden. De stejle skrænter ned mod søerne betyder, at både undervandsplanternes og rørskovens udbredelse er begrænset. Antallet af
(Naturen i Danmark)
heltling, løje og regnløje (figur 17-9, se også figur 17-2). De bundlevende smådyr er også en vigtig fødekilde for mange fisk i søen. Nogle af de vigtigste byttedyr er børsteorme, insektlarver og krebsdyr (se Søernes smådyr og de