Amagergryde
gulerødder 125 g ærter ½ kg nye kartofler 1 bundt persille ca. 2½ dl vand salt, peber Tilberedning Kødet skæres i terninger, der brunes. Kartofler og gulerødder skæres i skiver og kommes ved. Vand og krydderier tilsættes. Når retten har kogt