grønlangkål
muskatnød; visse steder i landet, fx Sønderjylland, koges kålen dog i bouillon og tilsættes ikke mælkesauce. Grønlangkål serveres med sukkerbrunede kartofler til kogt røget kød eller flæsk og pølse. Oprindeligt var langkål stuvet, men ikke hakket kål. Det er imidlertid