glaskålrabi
Glaskålrabi, se knudekål.
Glaskålrabi, se knudekål.
Knudekål er en op til 30 cm høj, enårig plante i korsblomstfamilien. Den har kuglerund til aflang stængelknold, "knude", dannet af de nederste 3-4 stængelled med påsiddende blade. Knolden er ca. 6-8 cm i diameter med hvidligt, fast