galopkringle
er et bagværk af bagepulverdej tilsat kardemomme, rosiner og sukat. Navnet refererer til, at kringlen er hurtig at bage i modsætning til kringler af gærdej.
er et bagværk af bagepulverdej tilsat kardemomme, rosiner og sukat. Navnet refererer til, at kringlen er hurtig at bage i modsætning til kringler af gærdej.
en lang dejstang, hvis ender snos om hinanden og lægges op til stangens midte. Med forskellige ingredienser laver man fx wienerbrødskringle, galopkringle, waleskringle og kommenskringle. Kringlen har fra middelalderen været brugt som lavssymbol for bagere og som udhængsskilt ved bagerbutikker.