frie radikaler
Frie radikaler, se radikaler.
Frie radikaler, se radikaler.
frie radikaler, og sollys og ioniserende stråling kan udløse processer, der medfører dannelse af frie radikaler. Skadevirkning En overproduktion af frie radikaler medfører skader på celler og cellekomponenter. Hvis et frit radikal fjerner hydrogen fra et lipid, dannes et nyt
radikal, kan reagere med frie radikaler involveret i harskningsprocessen, der dermed bremses. Nitrosylmyoglobin kan også inaktivere mikrobielt dannet hydrogenperoxid. Ascorbinsyre tilsat kød under saltning kan som reduktor gendanne nitrosylmyoglobin fra oxidationsprodukterne nitrit eller nitrat og metmyoglobin dannet ved nitrosylmyoglobins reaktion
frie radikaler og omdannes herved selv til frie radikaler, som dog er langt mindre reaktive og dermed mindre skadelige. Vitaminer er kendt for at forebygge mangelsygdomme. Mange af vitaminernes effekter vides i dag at være knyttet til deres antioxidative egenskaber
frie elektroner, som har så stor energi, at de kan slå molekyler i stykker og danne frie radikaler. Da kroppen overvejende består af vand, vil der ved strålebehandling oftest dannes frie radikaler fra vand (hydroxylradikaler), som kan beskadige andre molekyler
frie iltradikaler (meget reaktive kemiske forbindelser, der dannes ved kaloriestofskiftet). Der findes systemer i cellerne til såvel beskyttelse mod frie radikaler som reparation af skader (mutationer), der opstår på den ene af DNA'ets dobbeltstrenge. Effektiviteten af disse systemer stiger
fx mercaptobenzothiazol og derivater deraf; herved reduceres vulkaniseringstiden fra flere timer til få minutter. Ved fremstilling af umættede polyestre anvendes acceleratorer i form af cobaltsalte og aminer for at fremme dannelsen af de frie radikaler, som er nødvendige for polymerisationen.
atomer. I sjældnere tilfælde kan alkyler eksistere som selvstændige forbindelser, som fx ioner eller frie radikaler. En simpel alkyl er methyl (CH3-), der fx kan være bundet til en hydroxylgruppe eller en aminogruppe, hvorved man får hhv. methanol eller methylamin.
frie radikaler. EDTA-behandling har været givet i stor målestok i vestlige verden, specielt USA, til behandling af især åreforkalkning. Der er talrige enkeltmeddelelser om gavnlig virkning, men kontrollerede undersøgelser har ikke kunnet dokumentere dette. Sundhedsstyrelsen har i en officiel
frie radikaler. Den anbefalede daglige indtagelse er for mænd 10 mg og for kvinder 8 mg. Den danske kost indeholder i almindelighed E-vitamin svarende til behovet, hvorfor tilskud ikke er påkrævet til raske mennesker. Mangel på E-vitamin forekommer