ferskvandsfiskeri
Ferskvandsfiskeri, fiskeri i vandløb og søer har fundet sted i årtusinder. Herom vidner jordfund af flettede ruser, fiskekroge og lystre af ben og flint. Endnu mere primitivt var fiskeriet med de bare hænder ("ørredkløning") efter specielt flodkrebs og laksefisk; man