fødevarekontrol
Fødevarekontrol, kontrol, der foretages af offentlige myndigheder for at undersøge, om fødevarereglerne overholdes, for derigennem at sikre befolkningens forsyning med sunde og uforfalskede fødevarer. Fødevarekontrollen i Danmark udføres af Fødevarestyrelsen i medfør af Fødevareloven og en række fælles europæiske bestemmelser