MAPP
fødevareindustri mere markedsorienteret gennem interdisciplinære projekter med samarbejde mellem forskere med baggrund i socialvidenskab, psykologi, økonomisk videnskab, og fødevarevidenskab. Det lykkedes i høj grad, og under Klaus Grunerts ledelse blev MAPP en vigtig samarbejdspartner for den danske fødevareindustri med mange