energibehov
Energibehov, den nødvendige energimængde til kroppens vækst og udvikling, opretholdelse af de grundlæggende fysiologiske reaktioner, varmeproduktion, muskelaktivitet mv. Energi skabes ved forbrænding af kostens kulhydrater, fedt, protein og alkohol samt af fedt- og kulhydratdepoter i lever og muskler. Energi måles