citrullin
Citrullin, stof, der dannes i pattedyr som det første mellemprodukt i leverens urinstofcyklus. Citrullin dannes endvidere i mange celletyper ved omsætning af arginin til nitrogenoxid og findes også i planter og mikroorganismer. Citrullin i blodet kan være forhøjet ved skrumpelever