chenin blanc
Chenin blanc, en af verdens bedste og mest alsidige druer til hvidvine, der kan variere fra helt tørre til meget søde. I Frankrig er den især fremherskende i Anjou og Vouvray, hvor den tillige er basis for mousserende vine; også
Chenin blanc, en af verdens bedste og mest alsidige druer til hvidvine, der kan variere fra helt tørre til meget søde. I Frankrig er den især fremherskende i Anjou og Vouvray, hvor den tillige er basis for mousserende vine; også
blanc, riesling og chenin blanc, mens cabernet sauvignon, pinot noir og merlot giver de bedste røde vine. Der findes ikke regler i stil med Frankrigs AOC, men siden 1975 har Wine Institute of New Zealand haft kontrol med og indflydelse
Vouvray, hvidvin fra meget kalkholdig jord ved højre bred af Loirefloden øst for Tours i Frankrig. Der produceres mousserende vin og stille hvidvine på druen chenin blanc, og Vouvray spænder fra tørre vine til meget søde og holdbare.