bundgarn
Bundgarn, fiskenet sat op på lavt vand, opbundet til pæle. Den danske type, som især anvendes til fangst af sild, makrel, hornfisk og ål, er opbygget af en rad vinkelret ud fra kysten. Fiskene ledes langs denne ud mod hovedet
Bundgarn, fiskenet sat op på lavt vand, opbundet til pæle. Den danske type, som især anvendes til fangst af sild, makrel, hornfisk og ål, er opbygget af en rad vinkelret ud fra kysten. Fiskene ledes langs denne ud mod hovedet
Bundgarn må ikke forveksles med de ovenfor nævnte garn, da de er ganske anderledes i deres opbygning og virkemåde. Bundgarn benyttes på lavt vand ved kysterne, og de fæstnes til pæle. De kan være opbygget på mange måder; et typisk
bundgarn, ruser og kroge. Til de skrabende hører trawl og snurrevod. Endvidere anvendes særlige skrabere til østers- og muslingefangst. De vigtigste fiskerihavne (2013) er Skagen, Thyborøn, Hanstholm og Hirtshals. Over 80 % af fangsterne kommer fra Nordsøen og Skagerrak. Bruttoindtjeningen i
bundgarn og nedgarn samt redskaber, der bevæges, såsom vod, vippegarn, glib og drivgarn. Piglyster eller savlyster brugtes mest til ålefiskeri fra isen på søer, enten ved at man "blindstak" gennem et hugget hul, eller man lod sig lede af luftblærer
bundgarn, som krævede betydelige investeringer i tømmer og garn. I senmiddelalderen spredtes brugen af langliner til torskefiskeri i Nordsøen fra Flandern til de øvrige lande omkring Nordsøen. Det var de passive redskaber, der dominerede fiskerierne indtil begyndelsen af 1800-t
Garn, fiskegarn, netredskab til fangst af fisk, fx nedgarn (herunder drivgarn) og bundgarn.
bundgarn, ligesom den er en yndet sportsfisk, der om foråret kan fiskes med stang fra næsten enhver havnemole. Hornfisken er en god spisefisk, skønt de grønne ben afholder nogle fra at spise den. Gastronomi Hornfisk har middelfedt, lyst kød. Den
bundgarn i de indre farvande i juli-august, hvor makrellen efter overstået gydning i Kattegat og Skagerrak søger ind mod kysten for at æde. Notfiskeriet foregår lidt senere på året, når makrellerne samles i store stimer og vandrer mod deres
bundgarn og garn, der anvendes langs kysterne i de indre farvande. Sild indgik tidligere i industrifiskeriet, men i dag (2004) må sild kun anvendes til konsum. Sild i gastronomien Sild, som er en af Danmarks vigtigste konsumfisk, hører til de
bundgarn i Stadil og Ringkøbing Fjorde til konsum. Smelt spillede før i tiden en betydelig rolle som spisefisk navnlig i det nordtyske område, hvor den forekom i floderne i kolossale stimer. Fiskeriet blev ødelagt af forureningen, men er nu i