blini
Blini, specialitet fra det russiske køkken. Blinien er en gærhævet, salt pandekage, der fremstilles af boghvedemel og hvedemel og steges i en særlig pande, 12-15 cm i diameter. I Rusland og Finland serveres den som forret og ledsager røget
Blini, specialitet fra det russiske køkken. Blinien er en gærhævet, salt pandekage, der fremstilles af boghvedemel og hvedemel og steges i en særlig pande, 12-15 cm i diameter. I Rusland og Finland serveres den som forret og ledsager røget