biodynamisk
Biodynamisk, plantedyrkning med undgåelse af kunstgødning og giftstoffer. Se biodynamisk jordbrug.
Biodynamisk, plantedyrkning med undgåelse af kunstgødning og giftstoffer. Se biodynamisk jordbrug.
biodynamiske jordbrug kan sælges med den biodynamiske kvalitetsbetegnelse Demeter, hvis gårdens drift er godkendt af Demeterforbundet. Siden 1987 har biodynamiske jordbrug endvidere været kontrolleret af den statslige kontrolordning for økologisk jordbrug. Biodynamisk jordbrug har i videnskabelige forsøg vist forøget opbygning
Biodynamisk Jordbrug, forening stiftet 1936 med det formål at oplyse om den biodynamiske driftsmåde, der bygger på Rudolf Steiners antroposofiske livsanskuelse og konkrete anvisninger. Foreningens opgave er at varetage driftsmådens udvikling samt rådgive og bistå medlemmerne. Medlemstallet er ca. 425, heraf
biodynamiske fødevarer er produceret efter reglerne for biodynamisk jordbrug. Demeterforbundet afgør, hvilke producenter, forædlere og forhandlere der må benytte kvalitetsmærket Demeter. Det første Demeterforbund blev etableret i 1954 i det daværende Vesttyskland, det danske blev oprettet i 1985. Forbundets bestyrelse
biodynamisk jordbrug. I modsætning til økologisk jordbrug, der også undgår kunstgødning, men som baseres på naturvidenskabelige principper, søger biodynamikere at basere dyrkningsmetoderne på en spirituel opfattelse af kosmos, hvor naturen tilkendes en oversanselig dimension. Dyrkningen er baseret på principper formuleret
biodynamiske grøntsager, umættede olier, fødevarer med lavt indhold af fedt, sukker og salt samt vegetabilske erstatninger for animalske produkter. Varerne er ofte specialfremstillede for at undgå rester af bekæmpelsesmidler (pesticider) og handelsgødning samt uden tilsætningsstoffer; de forhandles ofte af specialbutikker
biodynamisk jordbrug, samt en social reformbevægelse med samfundslivets tregrening som ideal. Fra 1913 virkede Rudolf Steiner især i Dornach i Schweiz (se Goetheanum); her grundlagdes 1923 Det Almene Antroposofiske Selskab i sammenhæng med Freie Hochschule für Geisteswissenschaft. Foruden sit store
fremstillet mv. på en måde, der skader miljøet mindst muligt (fx om fødevarer fremstillet af råvarer, som er dyrket uden brug af kunstgødning og kunstige sprøjtemidler). Økologisk kan sammenlignes med biodynamisk. Læs mere på Den Store Danske økologi biodynamisk jordbrug
Biodynamisk jordbrug bliver drevet ud fra en opfattelse af sammenhængen mellem kosmiske kræfter og jordbrugets livsbetingelser. Under betegnelsen "tregrening af samfundsorganismen" er der blevet stillet forslag om en samfundsreform, der indebærer en administrativ adskillelse af retsliv, økonomi og kulturelt liv
biodynamiske jordbrug, som ikke må bruge kvælstof i form af handelsgødning, har dyrkning af græsmarksbælgplanter stor betydning for alle afgrøder i sædskiftet. Ud over rød- og hvidkløver forsøger man nu at dyrke andre arter, fx blodkløver, T. incarnatum, og perser