basalstofskifte
Basalstofskifte, BMR (basal metabolic rate), dyriske organismers "tomgangsforbrænding", der hos mennesker kan måles, når man er vågen, men i fysisk og psykisk ro, har fastet 12-18 timer og befinder sig ved en behagelig stuetemperatur. Basalstofskiftet måles som personens varmeproduktion