Christen Brøndum
Underviisning i Kunsten at brænde Brændeviin (gennemset af H.C. Ørsted). I større stil virkede hans halvbror, kgl. agent Anders Antonsen Brøndum (1790-1861), der ejede brænderier i København (Paradiis i St. Kongensgade), Lyngby, Roskilde og Bagsværd. Enken efter Anthon Brøndum