Christoph Cloëtta
(Dansk Biografisk Leksikon)
Sortedams-Møllen, men flyttede få år efter til Niels Hemmingsensgade, og nu fulgte en hastig udvikling hvorunder Brødrene C. blev en af de førende chokoladefabrikker i Norden. 1873 fik firmaet prædikat af kgl. hofleverandør, s.å. anlagdes fabrik i Malmø