Sachertorte – østrigsk chokoladekage
af to lag kage med et lag af abrikosmarmelade imellem og chokoladeglasur. Evt. kan laget af abrikosmarmelade ligge imellem chokoladekagen og glasuren. Sachertorte blev skabt af Franz Sacher i Wien i 1832. Læs mere i Den Store Danske Østrig – køkken