H.M. Høyberg
(Dansk Biografisk Leksikon)
mælkehygiejniske undersøgelsestekniks område gjort en betydelig indsats. Disse arbejder er offentliggjort dels i Maanedsskrift for Dyrlæger og Maanedsskrift for Sundhedspleje, dels i Skandinavisk Veterinartidskrift som stiftedes på H.s initiativ 1911, og som han var medredaktør af til 1932. Blandt de