Julius von Sachs
lærefag ved Københavns Universitet. For at studere planters næringsbehov fandt Sachs på at dyrke planter i kunstige næringsvæsker. Rødder studerede han i glaskasser med jord, og til at studere planternes gravitropisme, dvs. planters lodrette vækst mod tyngdekraften, konstruerede han et