vegetabilsk
Vegetabilsk, som stammer fra planter; til forskel fra animalsk og mineralsk.
Vegetabilsk, som stammer fra planter; til forskel fra animalsk og mineralsk.
vegetabilsk fedt" for produkter, der er fremstillet alene af vegetabilsk fedt. For ermolprodukter, der indeholder både mælkefedt og vegetabilsk fedt, kan betegnelsen ermol erstattes af "fremstillet af mælkefedt og vegetabilsk fedt". Industrien synes at fravælge betegnelsen ermol på produkterne efter
Vegetabilsk olie anvendes fortrinsvis til menneskeføde; dog anvendes en mindre del i den kemiske industri (sæbe, rensemidler, maling). Det er desuden muligt at bruge vegetabilsk olie som brændstof, fx i bilmotorer. På verdensplan er forbruget af vegetabilsk olie vokset voldsomt
Vegetabilske fibre, tekstilfibre, der sammen med animalske og uorganiske (mineralske) fibre hører til naturfibrene. Vegetabilske fibres hovedbestanddel er cellulose, og de fås fra planters stængler, blade og frugter, herunder frøhår. De vigtigste vegetabilske fibre er bomuld, hør, ramie, hamp, jute
Vegetabilsk elfenben, den hårde frøhvide fra elfenbenspalme.
Vegetabilsk produktion, landbrugsafgrøderne korn, bælgsæd, industrifrø, rodfrugter, afgrøder, der anvendes som grovfoder, samt gartneriafgrøderne grøntsager, frugt, bær, blomster, planter og løg. Produktionen opgøres af Danmarks Statistik ved som hovedregel at sammenholde arealer med gennemsnitlige høstudbytter; se også landbrugsøkonomi (landbrugsstatistik).
vegetabilske, mens faste fedtstoffer er af dyreoprindelse. Typiske triglycerider er svinefedt, smør, talg, olivenolie, majsolie, sojaolie m.m. Kostens fedt Kostens fedt stammer fra såvel dyre- som planteprodukter. Da fedt er så energirigt og mætter dårligt per joule, kan der nemt
vegetabilske olier) presses til spiseolier, fx fra bomuldsfrø, hørfrø, jordnødder, kokosnøddefrø (kopra), majs, oliepalmefrø og -frugter, oliven, sesamfrø, sojabønner, solsikkefrø og vindruekerner. Palmeolie udvindes af frugtkødet og palmekerneolie af frøene; begge er vigtige vegetabilske olier. Raps- og rybsolie bruges overvejende
vegetabilsk civilisation", fordi næsten alle materielle fornødenheder, inkl. fødevarer, bliver fremstillet af plantematerialer. Landbrug som det beskrevne findes stadig i store dele af Øst-, Sydøst- og Sydasien, især hvor monsunregnen er rigelig, men også langs de store floder, hvor supplerende
vegetabilske produkter, er der i gennemsnit brugt 3 kg kvælstofgødning. Tilsvarende bliver der brugt ca. 14 kg og 21 kg kvælstof til at producere 1 kg kvælstof i hhv. mælke- og kødprodukter. Fratrækker man det kvælstof, der er i fødevarerne