- Hele Den Store Danske
- Danmarks Oldtid
- Danmarkshistorien
- Dansk Biografisk Leksikon
- Dansk Pattedyratlas
- Dansk litteraturs historie
- Gyldendals Teaterleksikon
- Historien om børnelitteratur
- Naturen i Danmark
- Nordisk Mytologi
- Symbolleksikon
61 resultater for søgeordet i Den Store Danske
Du søgte på: æggehvide
-
Hvid chokolademousse
dessert beregnet for 4 personer. Ingredienser 200 g hvid chokolade 4 blade...
-
fugle
Aves, klasse af landlevende hvirveldyr (amnioter) med ca. 10.000 arter. Det mest iøjnefaldende fællestræk er flyveevnen (se...
-
Sachertorte
østrigsk chokoladekage bestående af to lag kage med et lag af abrikosmarmelade imellem og chokoladeglasur. Ingredienser 150 g mørk chok...
-
Fyldte marengs
Ca. 60 stk. Ingredienser 4 æggehvider 250 g sukker 1 tsk stødt kanel 125 g hasselnøddekerner 40 g hakket pomeransskal 40 g hakket sukat Fremgangsmåde Pis...
-
Fragilité med friske bær
lækker sommerdessert til 6 personer.FremgangsmådeVarm ovnen op til 150°. Pisk æggehviderne meget stive og hak mandlerne fint. Bland mandler med flormelis...
-
Citronfromage
dansk dessertklassiker til 4 personer. Ingredienser 4 blade husblas 3...
-
Langhuse i det åbne land
Igennem det 2. årtusinde f.Kr. havde det danske land forandret sig afgørende. I mange egne kunne man nu møde landskaber helt præget af menneskene. Det ha...
-
omelet
æggeret, hvori æg piskes luftige og steges i fedtstof uden omrøring. Æggehviderne kan piskes stive separat og derved give mere luftighed. Dette ses isæ...
-
sorbet
vandbaseret is af frugt og/eller vin og spiritus samt sukker og evt. æggehvider. Massen fryses på maskine eller under jævnlig omrøring. Sorbet anvendes...
-
Vanilje-yoghurt-is
...
-
Jordbærsorbet
Dessert til 6 personerIngredienser4 dl vand 1½ dl sukker 3 spsk citronsaft 300 g jordbær 2 pasteuriserede æggehvider 4 spsk sukkerFremgangsmådeKog vand,...
-
lagkagebunde
3 stk. Ingredienser 4 æg 150 g sukker 2 spsk koldt vand 100 g hvedemel ½ tsk bagepulver Fremgangsmåde Varm ovnen op til 200 eller 225°. Pisk æggeblomme...
-
allantoïs
blindsæk hos fostret, der fra det bageste afsnit af tarmen strækker sig ud i kropsstilken, hvor den hos pattedyrene bl.a. får betydning for udvikling af d...
-
Citronmarengstærte
lækker og frisk sommerlig tærte med låg af citronmarengs. Fremgangsmåde Dej: Hak mel og smør sammen. Tilsæt vandet og ælt hurtigt dejen sammen. Lad d...
-
æg
i snæver forstand den hunlige kønscelle hos dyr, se...
-
fosterkredsløb
blodkredsløbet i fostre. Hos pattedyr, krybdyr og fugle er fosterkredsløbet tilpasset det forhold, at fordøjelseskanalen og lungerne er inaktive i fosterli...
-
Politisk engagement - Hans Jørgen Lembourn og Jørgen Ulrich
Det politiske og sociale engagement fortonede sig i 1950'erne, som allerede i samtiden fik ry for at være en apolitisk periode. Hvor mellemkrigstidens forfa...
-
æg
i en række skabelsesberetninger, fx oldegyptiske, kinesiske, polynesiske og i det finske helteepos Kalevala, er verden opstået af et uræg. Opfattelsen af...
-
bagning (Bagningsprocessen)
Brød er basalt set en blanding af mel, vand, salt samt surdej eller gær som luftproducerende hævemiddel; blandingen omdannes ved opvarmning til et porøst...
-
vin
gæret saft af druer, friske eller tørrede, eller af druemost med en alkoholprocent på 8,5-15; mere teknisk en vandig opløsning af ethanol med bl.a. syrer...
- Copyright