Mindretalsbeskyttelse, del af det internationale menneskeretsarbejde, der sigter mod at beskytte sproglige, etniske, religiøse og nationale mindretal mod overgreb fra flertallet. Regler herom findes bl.a. i FN-konventionen om Borgerlige og Politiske Rettigheder fra 1966 og Den Europæiske Konvention om Beskyttelse af Nationale Mindretal fra 1995.