Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Osmose

Oprindelig forfatter Redaktionen Seneste forfatter Redaktionen

Osmose er diffusion af et opløsningsmiddel, fx vand, gennem en semipermeabel membran, som er gennemtrængelig for nogle molekyler, men ikke for andre, fx fordi de er for store.

Hvis en opløsning, fx af sukker og vand, adskilles fra det rene opløsningsmiddel (vand) ved en semipermeabel membran, vil den højere koncentration af opløsningsmiddel på den "rene" side af membranen bevirke, at der vandrer flere molekyler af opløsningsmidlet gennem membranen fra denne side til siden med opløst stof end den anden vej. Derved opbygges et højere tryk på siden med opløst stof.

Ved ligevægt, hvor samme antal molekyler opløsningsmiddel passerer begge veje, er der på den side af membranen med opløst stof et overtryk, det osmotiske tryk, som kompenserer for denne sides lavere koncentration af opløsningsmiddel.

Annonce

Mange cellevægge er semipermeable, og osmose spiller en vigtig rolle hos både dyr og planter. Fx drives planters stoftransport primært af osmotiske processer, hvorved både vand og opløste stoffer bringes til at strømme gennem hele planten.