Redaktion og opdatering af indholdet på denstoredanske.dk er indstillet pr. 24. august 2017. Artikler og andet indhold er tilgængeligt i den form, der var gældende ved redaktionens afslutning.

  • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

De vigtigste arter for dansk fiskeri

Oprindelig forfatter HGis

Danske fiskere lander en lang række arter, hvoraf nogle er vigtigere end andre. I konsumfiskeriet er det torsk, sild, rødspætte og jomfruhummer, som økonomisk set er de vigtigste arter. I tiåret fra 1991 til 2000 udgjorde de tilsammen næsten to tredjedele af konsumlandingernes værdi. I industrifiskeriet er tobisen langt den vigtigste art.

Mængdemæssigt er industrifiskeriet langt det største, men da prisen per kg industrifisk kun er omkring en ottendedel af prisen for et kg konsumfisk, udgør industrifangsterne kun omkring en fjerdedel af landingernes samlede værdi.

Annonce

Referér til denne tekst ved at skrive:
Henrik Gislason: De vigtigste arter for dansk fiskeri i Naturen i Danmark, Fenchel, Larsen, Vestergaard, Friis Møller og Sand-Jensen (red.), 2006-13, Gyldendal. Hentet 17. oktober 2019 fra http://denstoredanske.dk/index.php?sideId=483524

Teksten indgår i værket Naturen i Danmark, der består af 5 bind. I værket beskrives dyr og planter i Danmarks vandløb, have, skove og åbne landskaber. Læs om værket på gyldendal.dk