Strømming eller stömming er en betegnelse for sildene i den indre Østersø. De blev tidligere anset for en selvstændig underart af silden. Strømmingen bliver sjældent mere end 20-25 cm lang. Den sælges bl.a. på dåse som surströmming.

Faktaboks

Også kendt som

Clupea harengus membras (anerkendes ikke længere)

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig