Maggeso er et sjældent brugt navn for stenbiderens hun, også kaldet kvabso eller kulso. Maggesoen selv er uspiselig, men dens rogn anses for en stor delikatesse.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig