Acetobacter, eddikesyrebakterier. Acetobacter får energi ved at omdanne alkohol til eddikesyre, hvilket udnyttes til fremstilling af eddike. Acetobacter findes på blomster og frugt sammen med gær, som danner alkohol.
Acetobacter, eddikesyrebakterier. Acetobacter får energi ved at omdanne alkohol til eddikesyre, hvilket udnyttes til fremstilling af eddike. Acetobacter findes på blomster og frugt sammen med gær, som danner alkohol.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.