Lagersvampe, svampe, der angriber oplagret korn; arterne kommer dels fra marken, dels fra lageret. Aspergillus, Penicillium og Fusarium er de mest almindelige lagersvampe. Svampevækst på kornet kan resultere i dårlig foderkvalitet samt nedsat spireevne. Flere lagersvampe kan desuden udskille mykotoksiner; stoffer, som er giftige for husdyr og mennesker. Korn bør nedtørres hurtigst muligt efter høst og opbevares køligt for at undgå angreb af lagersvampe.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.