Suffolk, engelsk kødfårsrace uden horn og med sort hoved, ører og ben; fuldvoksne hanner vejer omkring 120-150 kg, hunner ca. 80-120 kg. Racen, der kan føres tilbage til beg. af 1800-t., er i dag udbredt over hele verden, og en betydelig produktion af slagtelam er baseret på suffolk, især i Storbritannien.