Skørhatordenen, Russulales, orden af stilksporesvampe, der dels omfatter lamelsvampslægterne skørhat, Russula, og mælkehat, Lactarius, dels trøffelslægten skørtrøffel, Elasmomyces. Ordenens arter danner ektomykorrhiza (se mykorrhiza) med forskellige træer, og deres sporer er beklædt med ru forhøjninger af vorter og kamme, der kan farves blå med jod. Frugtlegemerne hos mange af ordenens arter er delvis opbygget af runde celler, hvilket gør deres konsistens mere "skør", end det er almindeligt hos svampefrugtlegemer (heraf ordenens navn).
Skørhatte og mælkehatte er blandt de dominerende hatsvampe i vore skove, og deres rolle som symbiosepartnere (se symbiose) for mange af skovtræerne som fx bøg og eg er betydelig.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.