Aleuronkorn, vakuole med oplagsnæring i plantefrøs celler, se proteinkorn. Aleuronkorn findes i kim og frøhvide, især i græsser og korns aleuronlag; hvis det fjernes ved afskalning, mistes væsentlige næringsstoffer. Se også kornprodukter.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet aleuron er græsk og betyder 'mel'.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.