Cinnamomum, planteslægt i laurbærfamilien med ca. 350 arter i tropisk Asien og Australien. Arterne er stedsegrønne, aromatiske træer eller buske. Bladene er læderagtige og helrandede med fremtrædende nerver, blomsterne er små, oftest tretallige, grønlige og samlede i topagtige stande og frugten er et enfrøet bær.
Cinnamomum
Kanel er den tørrede bark af flere arter af planteslægten Cinnamomum. Ægte kanel fra Cinnamomum verum kan i hel form kendes fra den mere almindelige kassiakanel på, at rørene er rullet sammen fra begge sider og ligesom danner et dobbeltrør.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.