• 

  Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

• 
• 

  Link til "kulturplanter"

• 

kulturplanter

kulturplanter, planter, der dyrkes, dvs. sås, høstes og ofte gødes, i modsætning til vilde planter. Byg, hirse og hvede har formentlig været dyrket i mere end 7000 år, og mange kulturplanter har gennem lang tids dyrkning og forædling delt sig i talrige varieteter, sorter og underarter, der ofte afviger stærkt fra de vilde stamformer.

Mange kulturplanter har fx tabt spredningsevnen, hvorved de er blevet afhængige af høst og såning: Kapsler springer ikke op hos fx hør og opiumvalmue, og aksene hos byg og hvede falder ikke fra hinanden, så frøene kan spredes. Frø og frugter er større , ligesom frø spirer og frugter ofte modnes samtidig. Flerårige stamformer har ofte udviklet sig til enårige planter (fx rug), og selvbestøvning har tit afløst fremmedbestøvning. Træer, hvis ved udnyttes, regnes normalt ikke til kulturplanterne, selvom også disse dyrkes og forædles. Se også foderplanter, frugtavl og nytteplanter.